L’azienda si adagia sulle dolci colline che, da Magliano in Toscana, conducono a Scansano e Saturnia. Il clima particolare, mite per gran parte dell’anno,
consente ritmi mai troppo accelerati. "Le cose si possono fare con i giusti tempi, secondo il ritmo delle stagioni, che è la guida per tutte le nostre coltivazioni.
Alle tradizioni si aggiungono gli aspetti migliori delle innovazioni tecnologiche e il fine è sempre quello di ottenere il meglio dalla natura e dalle piante".
Dalle parole di Asintone, il fondatore dell Azienda.